襄阳绿具能节能科技有限公司主营:商用厨具批发厨房设备安装酒店厨房设计厨房节能改造、厨房排烟安装、酒店设备维修等

襄阳厨房节能改造

襄阳厨房排烟

热门搜索:

联系我们>>更多
襄阳酒店厨房设计

襄阳绿具能节能科技有限公司

联系人:陈经理

电 话:152-7197-5111

地 址:襄阳市侨丰国际贸易城25栋(二楼) 厂 址:襄阳市樊城区人民西路19号


襄阳厨房节能改造可从哪方面着手

信息来源:http://www.xyljncj.com/ 作者:襄阳绿具能节能科技有限公司 发布时间:2020-12-25 07:25

    下面是襄阳厨房节能改造公司给大家的一些建议,希望对大家是有所帮助。

    1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗,不可用水直接冲洗;

    2、合理安排工作,对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻,不许用水冲式解冻;

    3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货;

    4、炒菜完毕及时关闭风机,不炒菜时只开一组照明灯;

    5、减少开冰箱门的次数,放入冰箱的食品码放不要过于拥挤,保证冷气循环通畅,勤于除霜,以降低耗电量。

    6.厨房要保持良好的通风环境,否则,燃气燃烧时没有充足的氧气,燃烧特别费气。

    厨房的节水窍门

    7.覆盖在炊具、食具表面上的油污,可先用纸擦除,再用洗涤剂洗涤,可节约很多水。

    8.灶台设置避免在风口

    9.煤气灶的设置应尽量避开风口,因为风口有流动空气的干扰,会使用气量变大,而且油烟也易被风吹散,从而增加油烟机的工作量。

    10.是用煤气或液化石油气做几样饭菜时,是一个炉子的几个炉眼同时使用,这样既节省燃料,又节约时间。有些大块的食物,应先切成小块再下锅,这样熟得更快,节省时间。

    11.是做饭时,锅的种类及大小要选择适当,要与炉眼大小相匹配,小锅用小炉眼,大锅用大炉眼。不要忘记在锅上盖锅盖。锅盖可使热量保持在锅内,饭菜可以热得更快,味道也更鲜美,还可减少水蒸气的散发,减少厨房和房间里结露的可能性。

    12.是熟食加热或冰冻食品解冻好用微波炉,这样既方便、又节能。