襄阳绿具能节能科技有限公司主营:商用厨具批发厨房设备安装酒店厨房设计厨房节能改造、厨房排烟安装、酒店设备维修等

襄阳厨房节能改造

襄阳厨房排烟

热门搜索:

联系我们>>更多
襄阳酒店厨房设计

襄阳绿具能节能科技有限公司

联系人:陈经理

电 话:152-7197-5111

地 址:襄阳市侨丰国际贸易城25栋(二楼) 厂 址:襄阳市樊城区人民西路19号


襄阳酒店厨房设计有哪些需要注意的事项呢?

信息来源:http://www.xyljncj.com/ 作者:襄阳绿具能节能科技有限公司 发布时间:2021-06-10 10:53

  在很多新建成的酒店厨房中,都会存在着油烟设计上的问题,从而会造成厨房油烟弥漫,影响工作效率。那么能够在解决这一问题的方式就是在进行襄阳酒店厨房设计的时候注意对拍完问题的处理。但是你知道有哪些酒店厨房设计的注意事项吗?
 
  较多酒店的厨房新风设计由暖通专业承担,而排烟设计为贪图省事省钱由厨房设备供应商承担,要么先有通风设计再有厨房工艺设备选型而置,造成专业之间协调不够。样的设计漏洞百出,关键是要引起对饭店厨房设计的高度重视,消除重前台轻后台的偏面性。
 
  按照环保要求,一般酒店排烟口设置在建筑物顶层,土建风道设计在前,安装在前,一定要注意土建风道的密封和内表面粗糙度,笔者所在酒店的土建风道就存在漏烟至客房现象,后期弥补工作量大且效果不佳。
 
  厨房排风的气流组织设计犹为关键,设计不佳便会产生局部排风不畅,大马拉小车等现象。因水平风道阻力大,加入风管内壁长期结垢,排烟机选型时若风压不够,实际运行中出力将明显降低。排风机尽量少并联串联,这样会使空气流动复杂,风机之间的工况不同将影响整体排风。
 
  以上就是今天的全部内容,希望能够帮助大家。